0
Les importations chinoises de viande et d'abats de porc ont atteint 1,44 million de tonnes entre janvier et septembre 2026, soit une baisse de 15,3 % par rapport à la même période de 2025, où elles s'élevaient à 1,70 million de tonnes, selon les données analysées.
Cette diminution s'explique principalement par le recul des achats de viande porcine, passés de 780 000 tonnes au cours des neuf premiers mois de 2025 à 570 000 tonnes en 2026, soit une chute de 26,9 %. De leur côté, les importations d'abats de porc ont fait preuve d'une plus grande stabilité, bien qu'elles aient également reculé. Entre janvier et septembre 2026, elles se sont établies à 870 000 tonnes, contre 920 000 tonnes sur la même période de l'année précédente, soit une baisse de 5,4 %.
Par rapport à la période de janvier à septembre 2020, durant laquelle les importations de viande et d'abats de porc avaient atteint 4,32 millions de tonnes, le volume importé depuis le début de l'année 2026 est inférieur de 66,7 %. Le recul a été particulièrement marqué pour la viande, dont les importations ont chuté de 82,6 % par rapport à 2020, tandis que celles d'abats ont diminué de 16,3 %.
Transformation de la demande chinoise de produits porcins
L'évolution de ces dernières années met en évidence une transformation de la demande chinoise à l'importation, avec une part croissante des abats dans les volumes importés. Depuis le début de l'année, les abats représentent 60,4 % du volume total importé, contre 54,1 % sur la même période de 2025.
Cette évolution est encore plus significative lorsqu'on la compare à 2020. Au cours des neuf premiers mois de 2020, la viande représentait environ 75,8 % du volume total importé par la Chine, contre 24,2 % pour les abats. Six ans plus tard, la situation s'est inversée : entre janvier et septembre 2026, la viande ne représente plus que 39,6 % des importations, contre 60,4 % pour les abats. Ainsi, la part de la viande dans les importations chinoises de produits porcins a diminué de 36,2 points de pourcentage depuis 2020.
22 octobre 2026 / Rédaction 3tres3, d’après les données de l’Administration générale des douanes de Chine.
